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KK体育宠物食品包装调研报告

  KK体育宠物,作为人类的朋友以及家庭中的一员,会给人们的日常生活带来娱乐消遣,学习啦小编为大家整理了一些宠物食品包装调研报告,希望对你有用!

  随着中国经济的发展,近几年来中国城乡居民养的猫、狗数量剧增,宠物相关的行业也得到迅速发展,作为宠物经济产业链的宠物食品行业也成为了中国消费品中增长最快的行业之一。其实,在中国宠物食品还没有被大多数的人接受,城市居民养的猫和狗中饲喂经加工的宠物食品不足5%.但增长潜力巨大。初略估计到2008年我国家养宠物达一亿只,年创产值约为60多亿元。专家预计,今后五年内地宠物经济的市场潜力至少能达到每年400亿元。目前,北京、上海、广州、重庆、武汉是我国的5大宠物城市,上海约有70万只宠物犬,每年养犬费用高达6亿元,每个家庭每个月宠物消费平均为300元;北京目前有50多万只宠物犬.相关产品销售达5亿元,而且仍以每年8%的速度增长。在青岛,养宠物的市民每个月花在爱猫宠犬身上的费用为上百元到几千元不等,并且这个数额仍会继续快速膨胀。就宠物食品来说,目前相关产业的销售额中的70%由宠物食品和保健品带动,据有关数据和专家预测,今后5年中国宠物食品市场将以年均50%的速度增长,到2013年,宠物食品的销售额将达到300亿元。因此,宠物食品产业具有巨大的发展潜力。

  但是,从目前来说,我国宠物食品市场上虽然自主品牌比较多KK体育,但是鱼龙混杂,真正有影响的、形成固定消费群体的品牌少之又少,据有关部门的调查,中国市场的60%-75%被国外品牌所把持。在价格上,国外品牌一般的售价是10-20元/kg,高端的可达30元/kg,而国内品牌一般的价格只有6-10元/kg,一些非正规生产的厂家在批发市场上甚至可以买到3-4元/kg。这是因为国外的宠物食品市场发展早、范围广、程度深,而且对宠物营养需求研究的比较早,几乎每个大公司都有专门的宠物营养研究机构或者资助相关的研究机构,而国内的宠物市场最近十年才慢慢成长起来,宠物食品的发展更晚,宠物营养研究更是无从谈起,基本都是从国外拿过来的数据,这就决定了产品品质的差别是不容忽视的。这对于中国宠物食品开发企业来说,在有巨大潜力的同时,也面临着巨大的挑战。

  宠物食品按照生产厂家来划分,可分为进口宠物食品和国产宠物食品。国外进口宠物食品主要是法国皇家、贵族、Hill、美国冠能、爱慕斯等产品;国内产品主要为宝路牌狗粮、伟嘉牌猫粮、康多乐、喜跃以及好主人牌宠物食品。就宠物食品含水量的多少来划分可分为三类:干性宠物食品、湿性宠物食品以及半干性宠物食,另外还包括宠物零食和宠物保健食品。

  狗粮通常含水10%~12%、粗脂肪5%~12%、粗蛋白18%~30%;干的猫粮通常含水10%~12%、粗脂肪8%~12%、粗蛋白30%~36%。主要由动物蛋白、小麦、玉米、豆类奶酪、干啤酒酵母以及一定数量的维生素和矿物质等均匀混合、膨化干燥而成。这种食品一般所含营养素比较平衡,属于完全食品,包装精巧,使用方便,贮存技术简单。

  通常含有15%--40%的干物质。通常该类食品主要将肉及谷物按照一定比例经烧煮加工而成,通常含有65%以上的水分,采用罐头或经过消毒的口袋包装而成。这类食品营养成分齐全,达到宠物所需的营养标准,但如果一次食用不完,产品的稳定性和品质以及适口性都有所下降KK体育。

  半干性宠物食品是利用50%的屠宰场下脚料为基础原料,再配以干调料,并调配适宜的口感或口味熟制而成。并且具有良好的组织结构和适口性,而且在普通条件下具有自身的稳定性,以利于食用和保存。

  宠物零食(像各式,干肉条,饼干、香肠及牛奶骨等)是为了满足宠物一定的需求或兴趣而开发的副食。种类繁多切适口性奇特,具有特殊的诉求,营养值各有偏颇不能一概而论,开封后宜适当保存。

  宠物保健品是近几年来发展势头比较好的产业,是为了满足宠物的特殊生理需求而开发出来的具有特定功能的食品,包括宠物维生素、宠物蛋白质、宠物脂肪酸等。

  根据有关资料显示,目前的宠物市场上干性食品占了大多数,而且还有逐渐扩大的趋势。如英国的干狗食市场份额约为33%~34%,西班牙和荷兰为75%,法国和意大利则占到50%,美国约为76%,我国还没有具体的统计资料,但是从宠物市场上的调查来看,大约有80%以上销售的都是干性食品。这是由干性食品易调配、易加工、易储藏的特点决定的。在目前的干性食品中,绝大多数是通过膨化技术加工而成。膨化是把被加工的食品放入密闭容器中,加热加压后突然减压,食品中的水分汽化膨胀,使食品中出现许多小孔,变得松脆,成为膨化食品。这种技术主要有以下优点:

  1、改善了口感和食味:粗粮经膨化后,粗硬组织结构受到破坏,再也看不出粗粮的样,吃不出粗粮的味,口感柔软,食味改善、好吃。

  2、食用方便:粗粮经膨化后,已成为熟食,可以直接采食,食用简便、节省时间。

  4、易于储存:粮食经膨化,等于进行了一次高温灭菌,膨化粉的水分含量都降低到10%以下,限制了虫、霉滋生,加强了它们在储存中的稳定性,适于较长期储存。

  但是,膨化食品加工过程当中是通过金属管道的,金属管道里面通常会有铅和锡的合金,在高温的情况下,这些铅就会汽化,汽化了以后的铅就会污染这些膨化的食品,这就可能造成含铅量比较高,而宠物处于生长发育阶段,对于铅的吸收量较高,但是对铅的排泄功能却比较弱,所以铅特别容易蓄积在宠物体内,造成长期的,慢性的危害。这就要求在采购加工机械和生产过程中严格检测,防止产品中重金属的超标。

  具国家检验检疫局2009年5月的统计,我国具有宠物食品出口的生产企业共有154家,产品涉及宠物食品原料、配料、成品等各个种类。而在国内大大小小的宠物食品生产企业超过千家,但是绝大部分都是小厂家、小品牌。通过从网络和宠物市场的调查,2008年宠物食品销量前10名的厂家或品牌见下表:

  宠物食品行业“现代、传统、专业”渠道的分化现象加剧,同时随着城市规划的提速.传统渠道的市场地位和作用再进一步弱化。在中国市场销售的宠物食品中.销售渠道主要有如下几个:

  1、其一为专业性市场,包括宠物商店、宠物美容店和宠物医院。如“皇家”、“普瑞纳”、“爱慕斯”、“希尔斯”等国际知名品牌在进入中国市场时,主要就是通过代理商经销,让人们在专卖店或宠物用品店选购。通过上述渠道所销售的宠物食品的数量相对来说不太大,但利润很高,无需支付“门槛费”。

  2、其二为超市,主要为连锁超市,量大,但利润小,要支付较高的“门槛费”。中国约60%~70%的宠物食品是通过超市销售的。像最早进入我国市场并为宠物主们所熟知的“宝路”、“伟嘉”走的就是超市路线、网络营销,主要包括B2C(商家面对消费者)和C2C(消费者面对消费者)两种形式。前一种主要是通过网上商城或者生产销售公司直接通过自己公司的网页对消费者进行销售。如中国宠物网、宠物中国宠物之家、瑞克商城等,都是比较成熟且在中国消费者中口碑比较好的宠物用品专卖网站。后者是个人对个人,由于这种方式具有灵活多样、小量多次的特点,正在逐渐成为流行趋势。

  4、宠物连锁店,宠物连锁店是近几年兴起的宠物专业店,它为客户提供宠物品种、宠物食物、宠物医疗、宠物技术咨询等一条龙服务,以公司化的运作赢得了不少宠物拥有者的青睐。随着宠物连锁店的发展壮大,必然将在宠物食品销售方面占有一席之地,因此,很多大型宠物食品生产企业已经在这一领域有所动作。

  1、从目前网络、宠物市场上调查来看,宠物食品基本上就是说狗粮和猫粮,因为这两类是目前全球主要的饲养品种,约占全部宠物种类的98%以上。其他宠物的需求量非常小,而且每种宠物都有专业的供应商来为他们提供饲料。

  2、从产品分类上来看,干性食品已成为发展的主流趋势,目前绝大部分新投入的工厂都是以生产干性食品为主。宠物零食分工日益明确、多以口味、形状和特定功能为宣传卖点。我公司为中宠生产的骨性饼干实际上就是一种犬类零食,而不是线、从产品发展上来看,日益注重保健作用,对食品的功能性需求加强,产品分类更为细致,宠物食品的安全越来越受到重视、特别是出口品种。

  4、从市场上来说,国内目前真正的宠物食品消费市场还是集中在一线大城市,如北京、上海、广州、武汉、成都等,而二三线城市的宠物食品市场没有形成,人们还没有养成为宠物花钱的习惯。在本地区,只有宠物店代销一些种类的宠物食品,基本是干性食品,而且销量很小。

  5、从细分市场来说,目前市场上提供宠物食品基本都是按照宠物生长阶段来划分的,分为幼犬粮、成犬粮、幼猫粮、成猫粮。还没有为特定犬种、猫种生产的粮食,这可能就是下一阶段的发展趋势。

  6、从价格上来说,目前国内高端市场基本都被国外品牌掌握,国内品牌处于中低价位,并且竞争激烈,还处于逐渐降价趋势。

  随着人们生活水平的提高,心里空虚感也逐渐加强,这个时候,宠物就成为了重要的感情奇托,作为人类食品和一般的牲畜饲料之间的高档食品,由于爱屋及乌,对宠物食品的选择,也是比较严格的,一般市场上没有包装的廉价宠物食品爱护宠物的主人是不会选择的,这个时候宠物食品包装设计就起到了销售的主要作用。

  其实宠物主人并不知道什么样的食品好,什么样的食品坏,真正吸引他们的是创意的包装设计,一般来说宠物食品创意包装可以从一下几个方面着手。

  1、包装设计复古经典,通常运用写手绘的可爱的小动物在上面,然后搭配合适的颜色。

  2、时尚现代感,这类包装设计一般采用黑白灰为主要色调,不但具有时尚现代感,还有真实稳重的感觉。

  兼具时代感与写实感的宠物食品包装设计,黑白风格更加体现宠物食品的品质感。

  3、方便携带,任何包装设计都要把人性化考虑在里面,方便携带,就是这方面比较经典的办法之一。

  小巧袋装宠物食品包装设计更方便于携带,桶装宠物食品包装设计也非常实用,受大众欢迎,

  利用更为天然的材料制作宠物食品包装设计让消费者对于食品安全更觉安心,流露着自然风格的包装设计拥有独特的美感,充满了大自然气息的宠物食品包装设计。

  5、造型特别的宠物食品包装设计,往往更吸引消费者的眼球,在市场中引起关注。

  宠物食品的成份可以说是包罗万象。每一种配方都是以各种不同的原料所组合而成的。干料与罐装食品的原料相同﹔不同的是成品含水量。罐头的含水量可高达82%。〔按:理论上,不论贵贱,任何人类食品原料都可用以制造宠物食品。干料的含水量须低于约10-12 %,以避免霉菌滋生。至于高含水量的罐头食品并非厂商故意搀水﹔正常生物体本来就含有超过75%的水份,罐头内容物较接近食品原来面貌,当然含水量高。〕

  市售宠物食品包装上的成份标示包含了非常重要的产品成份讯息。事实上,这个成份表正是唯一能透露产品内涵之处。〔按:以美国国内上市的宠物食品而言,其成份标示受到中央及各州政府的严格管制,较符合其真正内容物﹔不失为良好的参考信息。〕

  购买宠物食品时,务必先详阅其成份标示。正确的选择可以确保宠物的健康大计、甚至延年益寿,不可不慎。〔按:以台湾的消费者而言,笔者建议先向店家索取中文说明书、研究,一下其中的成份表。更进一步的话,对照包装上的原文成份表,可以发现更多的蛛丝马迹。

  宠物成分每项成份背后所隐藏的真正含意是什么?读者须特别注意的是,美国动物保护协会所持的立场是〝宠物应受到人类同等的待遇〞,所以不推荐以食品工业副产品为主成份的宠物食品。事实上,不可讳言的,完全使用人类食品的宠物食品仅为理想﹔因其制造成本会大为增加,售价也将会高不可攀。因此,较合理的方式就是在您的经济许可范围内,尽可能选择高品质的产品,是为上策。

  在此要顺道说明一下犬猫素食的可能性。猫的食物中必须要有花生四烯酸及牛磺酸。这两种成份无法由植物中取得,故吃纯素的话,必会营养不良。犬与人类生活的历史较为悠久,较能适应谷类及植物类食物。只要小心的均衡营养,狗是可以食素的。〔按:台湾目前已有犬素食品上市。以下讨论英文成份表中最常见的几项成份﹕

  以下为宠物食品包装调研报告FCO(美国动物饲粮管理协会)对肉及其相关产品所下的定义﹕

  ■ Meat(肉):肉为干净、新鲜,由动物屠体骨架所分离的骨骼肌或由舌头、横膈、心脏、食道所分离的条纹肌﹔正常所连附的皮肤、腱、脂肪、神经及血管可以接受俏如欲标示特定肉类,如Lamb(小羊肉)、Beef(牛肉)及Chicken(鸡肉),必须确实来自其相对的动物种类。

  ■ Poultry (禽肉):禽肉为由禽类屠体所分离出干净的肉与皮的混合物﹔可附带骨,但不可含羽毛、头、脚及内脏。标示特定品种的禽肉必须确实来自相对的禽种。

  ■ Meat Meal(肉粉):如 lambmeal(小羊肉粉)肉粉为除血液、毛发、蹄、角、胃及瘤胃内容物..等以外的已榨油之干燥动物组织。不可含有外物。如欲标示特定肉类,必须确实来自其相对的动物种类。除此之外,其钙磷比、蛋白质消化率必须符合适合宠物食品制造的标准。

  ■ Poultry Meal(禽肉粉):如 chicken meal(鸡肉粉)禽肉粉为干燥、已榨油过、由禽类屠体所分离出干净的肉与皮的混合物﹔可附带骨,但不含羽毛、头、脚及内脏。标示特定品种的禽肉必须来自相对的禽种。

  ■ Meat and Bone Meal(肉骨粉):肉骨粉为除血液、毛发、蹄、角、皮渣、粪、胃及瘤胃内容物...等以外的已榨油干燥带骨动物组织。不可含有外物。如欲标示特定肉类,必须来自其相对的动物种类。除此之外,其钙磷比、蛋白质消化率必须符合适合宠物食品制造的标准。

  ■ Meat By-products(肉类副产品):肉类副产品为由屠体分离出未榨油、干净的肉以外之部分。可包括肺、脾、肾、脑、肝、血、骨、部分去脂低温脂肪组织、及胃肠(去除内容物)。不含毛、角、牙及蹄。如欲标示特定肉类副产品,必须来自其相对的动物种类。

  ■ Poultry By-products(禽类副产品):禽类副产品必须含有未榨油过、由禽类屠体所分离出干净的头、脚、内脏KK体育。但不可含粪便及外物-除非是处理过程中无法避免之微量可接受杂质。

  ■ Poultry By-product Meal(禽类副产品粉):禽类副产品粉包含磨成粉状、榨过油的部份禽类屠体,如颈、脚、未成形蛋、肠。不含羽毛,除非是良好处理过程中无法避免的微量可接受杂质。钙磷比必须符合适合宠物食品制造的标准。

  ■ Animal By-product Meal(动物副产品粉):动物副产品粉为已榨油后的动物组织﹔不包括毛、蹄、角、皮渣、粪、胃及瘤胃内容物。除非是良好处理过程中无法避免的微量可接受杂质。此一成份系为涵盖无法达到前述成份标准的动物组织而设立,因此无法标示特定动物组织种类。

  读者可以发现,以上九种动物性原料都可以提供宠物食品中最重要的蛋白质,但是其部位及要求的品质却可以相差如此之钜。

  总而言之:其中最珍贵的可以说是「肉或禽肉」,因其为新鲜、不含内脏、头、脚、羽毛...等的纯肉﹔等而次之的是「肉粉或禽肉粉」,此为已榨油过的干燥肉﹔再次为「肉骨粉」,不但榨过油,而且带骨﹔更次为「肉类或禽类副产品」,为将肉类剔除后所剩余之物﹔「肉类或禽类副产品粉」则是进一步再将肉类或禽类副产品的油榨出后的产物﹔而「动物副产品粉」可能是其中最价廉的成份了。因此消费者在购买宠物食品时,实在应该花一点时间确认其原料的优劣,才不至于花冤枉钱。

  选用「肉或禽肉」的超高级产品在世界上可以说是寥寥无几,而且价位并不可人。目前市售的高级宠物干颗粒食品多采用「肉粉或禽肉粉」作为动物性蛋白的来源,因其为合理价位中所能负担的最高级肉类产品,而且品质也相当稳定。至于以廉价销售为主要策略的品牌多选择「副产品(粉)」以降低成本。一般来说,能明确标示出动物种类的肉类产品较为高级。

  接下来我们将继续讨论宠物食品中的谷类、防腐剂、如何辨识有效使用期限以及包装标示上应注意的小地方。

  谷类的消化率取决于其养份可用率。以白米(rice)来说,犬猫几乎可将其中的碳水化合物完全吸收。其它的谷类,如:小麦(wheat)、豆类(bean)及燕麦(oats),就不如米来得好吸收。马铃薯(potato)及玉米(corn)的吸收率也此米差。因此宠物食品中所采用的谷物种类及此例均会影响其消化利用率。某些成份,如花生麸(peanut hull),点营养价值也没有,简直是填充剂!﹝按﹕这是一个错误的观念,所有的均衡食品中都必须包含适量的纤维素以促进肠胃蠕动。谷麸(hull)能提供良好的天然纤维素及额外的热能。现代的宠物因普适缺乏运动更需要摄取纤维素。当然,过量的纤维素也是不必要的。米确实是最易消化吸收的谷类,但其它的谷物亦各有特色,如﹕玉米含丰富的植物性蛋白﹔豆类可取代肉类来制造犬用素食品﹔马铃薯能提供纯度99%以上的淀粉,非常适合制作用来治疗食物过敏的食物。﹞

  BHA、BHT、衣索金(Ethoxyquin)及混合生育酊(mixedtocopherols)可防止脂肪酸败,为宠物食品中最常用的防腐剂。其中混合生育酊(即维生素E)为天然防腐剂。衣索金可能是最稳定的防腐剂之一,但始终缺乏使用于宠物食品的安全报告。选用天然防腐剂可更加减少宠物食品中所添加的化学成份。有些天然防腐剂的保存期限比化学防腐剂短,选购时应注意其有效期限。以天然防腐剂保鲜的宠物食品通常可保存九个月。故每次购买时,应闻一下气味以确定新鲜度。必要时,可向原购买处要求换货。

  如果宠物突然拒食常吃的食品,除了怀疑其身体不适以外,亦须注意是否食料不新鲜。有些猫甚至会作出欲将食物掩埋的动作(猫掩埋粪便的特有动作)。﹝按﹕维生素E及C是最常见的天然防腐剂。其它较常见的天然防腐剂尚有柠檬酸(citric acid)及迷迭香(rosemary)。早期天然防腐剂的确较不稳定、所能提供的保存期限较短﹔但以目前最新的技术而言,天然防腐剂已能提供长达一年半的保存期限,完全不输给化学防腐剂。天然防腐剂的使用成本较高,多为高级宠物食品所采用。﹞

  1) 日期代码:包装上的日期代码非常重要,依此可判断产品的新鲜度。下列叙述数种不同的日期代码实例及其含意﹕

  ◆ 太阳历法:如01598或0158待表1998年的第15天,即1998年1月15日日制造最佳使用期限(Best if Used Before)-- 即直接标示到期日﹝按:一般干饲料保存期限为1至1年半;罐头食品可以保存长达2-3年之久另一种较少见的标示法为星期法,如﹕8034代表98年第3个星期的星期四,即1月15日。﹞

  2)成份表:阅读成份表时,务必谨记成份系以其重量多寡来顺序排列﹔排列第一的成份表示含量最多,依此类推。﹝按﹕以含量排序为美制食品之惯例﹞

  3)分割:有些厂商会故意将同一成份的不同部位分开列出,好让肉类成为第一成份。例如将玉米粉(ground corn)与玉米麸(corn gluten)分别列出,可能鸡肉成份就可以排在较前面了。﹝按﹕并非所有将玉米粉及玉米麸分别列出的饲料都有问题﹔如前所述,玉米麸可能是故意添加来补充纤维素的。选择有信誉的产品可避免这种情况的发生。﹞

  6)幼猫(kitten)及幼犬(puppy)食谱:同等级的市售宠物食品中,幼猫及幼犬食品含有比成年食品多的钙、磷、蛋白质、脂肪及热量。幼犬及幼猫需要二至三倍于成年动物的能量,但过多的热量同样会造成营养失调。最佳的喂食法不仅应参考包装上的喂食量指示,最适当的幼犬猫喂食量可让抚摸肋骨时感觉到有薄薄一层脂肪的存在,但叉不会看到肋骨痕。幼犬猫的喂食量应随生长速率、生理状况、皮毛品质及活动量而调整。﹝按﹕经济型的幼犬食品中的养分可能比高级成犬食品还少,故强调以同等级产品作为比较。肋骨测量是最实用的判断方法。简单的说﹕看得到肋骨时就应增加喂食量﹔摸不到肋骨时应减少喂食量。〕

  7)老年(Senior)与超重(Overweight)犬猫食谱:清淡(Lite)、低活动量(less active)或老年(senior)食谱中之蛋白质、脂肪及热量一般都比同等级的成年食品少。购买前应看清楚其标示。

  8)干饲料颗粒的保存:已购买的饲料应保存于密封容器中,置于凉爽干燥处。避免阳光直射以防止脂肪酸败,危害健康。

  9)如何评估新饲料:您可以自行测试新的饲料。首先选择数种合乎上述标准的品牌。每一种喂食6至8周后,记录犬猫的反应、KK体育,包括﹕皮毛状况(光亮柔顺或干燥脱皮)、粪便是否完整、体重增减...等。这些可协助您决定哪一个品牌最适合您的宠物。

  10)尽量请教兽医或有经验朋友的意见。以上即为美国保护动物协会所提出宠物食品购买指南的内容。就和人类一样,良好的宠物食品不但有益健康,甚至还能让宠物延年益寿。由于宠物无法自已选择一辈子要吃的食物,因此必须完全仰赖主人为牠精挑慎选。细心的主人们可以善加利用以上的多项重点,为心爱的宠物挑选最合适的市售食品。

  选择正确的东西,那么就需要我们更好的了解这一事物,比如给宠物选择宠物食品,那么我们就需要很多和宠物有关的知识,考虑那些必要的因素,这些因素包括宠物的年龄、健康状况、成长阶段、生活方式,以及您本身的消费习惯等。这些都是我们所需要考虑的。

  如何选择适合的宠物食品,如果您的宠物超过一岁了,通常就是成年了,这样的话就需要考虑一些其他的因素。如果尚未超过一岁,那就需要选择有助于成长的食物。未满一岁的宠物和超过一岁的宠物在宠物食品的选择是不一样的,所以说知道宠物的年龄也是相当重要的。再有就是健康状况,这也是很重要的,如果您的宠物体重过重或者是过瘦,那么也需要你带它去看医生,因为这样的表现都是身体出现问题的症状,如果真的是查处宠物身体出现问题的话,那就需要根据医生的嘱托去喂养。

  成长阶段,需要的宠物食品也是不一样,如何选择适合的宠物食品,需要选择一些成长型的食品,蛋白质和脂肪含量应分别高于21%和8%,这样的话会更有助于宠物的成长。至于说到消费习惯KK体育,那就需要根据宠物主人的生活,可以选择不同价位的宠物食品,毕竟是一分价钱一分货,价格高的话会更容易得到适合宠物的食品。

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